Il progetto Restart incontra ancora i custodi dei siti restarters con due imperdibili appuntamenti a San Quirico di Sorano e Poggio Murella, dedicati alla valorizzazione di due siti archeologici maremmani eccezionali. Il 4 aprile, presso il Bar Sport a San Quirico, si discuterà di Vitozza, la Matera dell'Italia centrale, mentre il 5 aprile, al Bar Centrale di Poggio Murella, sarà la volta del Castellum Aquarum, una monumentale cisterna romana.
Questi ultimi Restart Café rappresentano un momento fondamentale per raccogliere le voci della comunità e integrarli nelle linee guida per la valorizzazione di questi luoghi straordinari, ma sopratutto è un momento di attivazione della comunità nel quale trasformare idee e desideri in azioni concrete. Il nostro obiettivo è suggerire un percorso di interventi per fare di questi siti archeologici delle leve di sviluppo per il territorio, grazie al contributo attivo di chi li vive ogni giorno.